Ak nemáte chuť na studený šalát a pri to chcete jesť stále živú stravu, urobte si tento skvelý teplý šalát a dodajte svojmu organizmu nie len vitamíny ,minerály,ale aj množstvo potrebných enzýmov.

3-4 porcie

1 brokolica

1 červená paprika

1/4 hlávy  bielej kapusty

5 PL olivového oleja kúpiť v eshope

3 PL raw jablčného octu kúpiť v eshope

1 PL raw agáve kúpiť v eshope

2 PL svetlé ryžové miso kúpiť v eshope

soľ

Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky, papriku a kapustu nakrájame na tenké pásiky.

Z ostatných ingrediencií si urobíme marinádu a premiešame so zeleninou. Zakryjeme a dáme do sušičky na 42 stupňov na 4-5 hodín a občas premiešame. Zelenina trošku ovädne, brokolica stratí ostrú chuť a pri tom šalát stále ostane osviežujúci a je veľmi chutný.A nezachladí vám slezinu a obličky.

Môžete ho podávať s jednozrnkovými plackami, ale aj samostatne.

Dobrú chuť

Andrea