Ak nemáte chuť na studený šalát a pri to chcete jesť stále živú stravu, urobte si tento skvelý teplý šalát a dodajte svojmu organizmu nie len vitamíny ,minerály,ale aj množstvo potrebných enzýmov.
3-4 porcie
1 brokolica
1 červená paprika
1/4 hlávy bielej kapusty
5 PL olivového oleja kúpiť v eshope
3 PL raw jablčného octu kúpiť v eshope
1 PL raw agáve kúpiť v eshope
2 PL svetlé ryžové miso kúpiť v eshope
soľ
Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky, papriku a kapustu nakrájame na tenké pásiky.
Z ostatných ingrediencií si urobíme marinádu a premiešame so zeleninou. Zakryjeme a dáme do sušičky na 42 stupňov na 4-5 hodín a občas premiešame. Zelenina trošku ovädne, brokolica stratí ostrú chuť a pri tom šalát stále ostane osviežujúci a je veľmi chutný.A nezachladí vám slezinu a obličky.
Môžete ho podávať s jednozrnkovými plackami, ale aj samostatne.
Dobrú chuť
Andrea