Nemali by sme zabúdať na to,že najlepšie prijímanie tukov je v prirodzenej forme Ako napríklad avokádo a semienka. Vždy sme mali veľmi radi vajíčkový šalát s majonézou. Dnes vám ponúkam raw vegan verziu bez majonézy, ale tento je výborný aj s kešu majonézou.

2 avokáda
1 cibuľa
4 čerstvá kukurica (ja som dala mrazenú)
čierna himalajska soľ kúpiť v eshope

Avokádo musí byť tak akurát zrelé, aby sa nám nerozpadlo na kašu. Pretlačíme ho cez tlačítko na vajíčka, alebo nakrájame na kocky. Cibuľku nakrájame na drobno, premiešame s kukuricou a osolíme čiernou soľou a na záver primiešame avokádo.
Tento šalát je fantastický aj s kešu majonézou.
Podávať môžete s raw chlebíkom, alebo si môžete urobiť závitky do šalátu.