Tento recept je veľmi jednoduchý. Zvládne ho každý začiatočník a aj na priemernom mixéri. Krémy môžete robiť aj samostatne. Môžete ich doplniť ovocím podľa vlastnej chuti.
Chia-kakaová pena:
2 PL chia semienok kúpiť v eshope
400 ml vody
1 avokádo
3 banány
2 PL kakaa kúpiť v eshope
2 PL kokosového oleja kúpiť v eshope
Chia semienka namočíme do 400 ml vody na 4-6 hod. Občas premiešame, aby vznikol pekný rovnomerný gél. Dáme do mixéra, pridáme ostatné ingrediencie ( okrem kokosového oleja) a vymixujeme do hladkého krému. Na záver za chodu mixéra pridávame kokosový olej.
Kokosová pena:
1 mladý kokos
2 PL kokosového oleja
Z mladého kokosového orecha vylejeme vodu a odložíme si ju. Vydlabeme mäkkú dužinu, dáme do mixéra a postupne pridávame kokosovú vodu, aby nám vznikol pekne hladký krém. ( pravdepodobne ju nebudete potrebovať celú) Na záver za chodu mixéra pridávame kokosový olej.
Tieto 2 peny navrstvíme do pohárov a ozdobíme strúhanou čokoládou, alebo ovocím.
Dobrú chuť.
Andrea
[medailon]
