15
08.2016
Avokádový šalát s kôprom
Potrebujeme: 3 zrelé avokáda 1 stredne veľká uhorka 1 veľká kvasená uhorka 2 strúčiky cesnaku čierna himalajska soľ, dodá vajíčkovú chuť 4 paradajky 400 g hrášku, čerstvého, alebo mrazeného kôpor Avokádo, uhorky a paradajky nakrájeme na kocky. Pridáme soľ, roztlačený cesnak, hrášok a nasekaný kôpor a zľahka premiešame.
15
08.2016
Pohánkové palacinky
Potrebujeme: 1l mandlového mlieka, čerstvo urobené 200g hrašky vanilkovej 200g čerstvo pomletej pohánky 3 PL kokosového cukru vanilkový extrakt Zo všetkých ingrediencií spracujeme redšie cesto a palacinky pražíme na kokosovom oleji. Plníme podľa chuti džemom, domácou nutelou, či ovocím.
15
08.2016
Cuketový slaný koláč
6 menších cukiet 4 strúčiky cesnaku 1 šálka hrašky na obaľovanie 1,5 šálky čerstvo pomletej pohánky, čerstvo pomletá pohánka zlepí celú masu himalájska soľ oregáno 1-2 PL chilli papričiek v oleji , podľa chuti a pálivosti papričiek 1 ML sódy bikarbóny olej na vymastenie plechu Cuketu postrúhame, posolíme a necháme chvíľku postáť, aby cuketa pustila vodu. Postupne pridáme [...]
12
07.2016
Dusená zelenina s pohánkovými cestovinami
Potrebujeme: 2 PL sezamový olej kúpiť v eshope 1 ks velká cibuľa 1 ks stredne veľký pór 1 ks zeler 1 kaleráb 500g mrkvy 1 ks brokolica 4 ks paradajky 250 g pohánkové cestoviny kúpiť v eshope oregáno soľ kúpiť v eshope Na sezamovom oleji opražíme cibuľku, pridáme pór, potom zeler, kaleráb a mrkvu, brokolicu. Pridáme soľ, podusíme do mäkka a pridáme nakrájané [...]
11
07.2016
Červená ryža s čiernou šošovicou na kyslej kapuste.
500g šervenej ryže kúpiť na eshope 1 hlávka cesnaku 150 čiernej šošovice ( namočiť na 12 hod. a premyť, aby sa šošovica zbavila fytokyselín, inhibítrov klíčenia , ktoré nám škodia) Himalajska soľ kúpiť na eshope filtrovaná voda Bazalkové pesto ( bazalka, olivový olej, cesnak, soľ) Tamari kúpiť na eshope Jablčný ocot nepasterizovaný kúpiť na eshope Ja som dala variť [...]
11
06.2016
Tekvicová quinoa
Budeme potrebovať: Quinou kúpiť na eshope Maslovú tekvicu (alebo hokaido, alebo na pečenie) Cibuľu Tamari kúpiť na eshope Himalajska soľ kúpiť na eshope Lahôdkové droždie kúpiť na eshope Miso kúpiť na eshope. Kapustu Kešu kúpiť na eshope Vodu Kôpor Cibuľu nakrájame na jemno, opražíme na sezamovom, alebo kokosovom oleji (ak používate ghi, tak môžete použiť). Pridáme opláchnutú quinou, tekvicu na kocky, [...]
10
05.2016
Pečený baklažán s medvedím cesnakom
Potrebujeme: 2 baklažány 2 červené cibuľe 2 červené papriky 2 strúčiky cesnaku 1 cuketu pesto z medvedieho cesnaku himalájska soľ Takže máme ingrediencie a ideme na to: 2 baklažány najkrájáme na krúžky, osolíme, necháme pár minút odstáť a orosenú prebitočnú vodu na baklažáne usušíme. Zopakujeme to isté z druhej strany a nakrájame na hrubšie [...]
09
05.2016
Listový šalát s píniovými orieškami
Ahojte všetci! Nemáte čas pripraviť večeru? Tak toto jedlo vám zaberie minimum času a môžete zapojiť aj deti, ktoré vám určite radi pomôžu ako moja neterka Hanka, ktorá natrhala zo záhrady všetkú listovú zeleninu k príprave tejto večere. Recept pripravila jej maminka Adrejka. Potrebujete: hlávkový šalát rucola lollo biondo špenát cherry paradajky avokádo červená kapusta [...]
05
05.2016
Zelenina na paradajkovej omáčke s červenou ryžou a medvedím cesnakom
Pozor tento recept pripravil môj brat Tibor, takže chlapi môžete sa realizovať a prekvapiť svoju polovičku! Potrebujete: 1 cibuľa žltá 5 ks špargle bielej 1 väčšia cuketa 1ks paprika biela 1 ks paprika červená 7ks paradajky Adzuki kúpiť na eshope sezamový olej himalájska soľ 1PL lahôdkové droždie kúpiť na eshope cesnak kešu tekvicové semienka slnečnicové semienka červená ryža kúpiť [...]
12
04.2016
Rizoto z divokej ryže s marinovanou zeleninou
Chuť tohto jemne ostro kyslého rizota ma dostala hneď keď som ho jedla prvý krát . Zeleninka marinovaním zmäkne a rizoto na prvý pohľad vyzerá ako varené a pri tom sú v ňom zachované všetky vitamíny aj enzýmy. 100g divokej ryže kúpiť v eshope 1 brokolica 1 červená paprika 200g hrášku ? šálky jablčného octu BRAGG, kúpite kúpiť v [...]
