Mne a mojim deťom v chladnom období vyhovuje na raňajky teplá polievka. Miso polievka je výborný štart do chladného dňa. Nezaťaží vám žalúdok, doplní vám minerálne látky a probiotiká naštartujú metabolizmus. Zahreje stred a slezinu. Výborná pre zimomrivé tipy. Základ je vždy silný zeleninový vývar s morskou riasou. Do veľkého hrnca ,do studenej vody dajte [...]
Z tohto množstva vám vyjde obed aj na 2 dni pre 4-člennú rodinu. Ak chcete menej, kľudne urobte z polovičnej dávky. Hanka bola dnes hlavný kuchár a ja iba radca. Pomáhal nám aj skvelý robot, ktorý to za nás nie len varil, ale aj miešal :-) A my sme sa mohli venovať iným veciam. Aj [...]
Obrali sme poslednú úrodu z nášho fóliovníka. Uhorky aj paprika mali skvelú chuť a pevnosť. Keďže ich bolo veľa a nespotrebovali by sme ich čerstvé, rozhodla som sa z nich urobiť pickles. Je to úžasná príprava zeleniny, ktorá ju premení na veľký zdroj probiotík, minerálnych látok a vitamínov. Jednoduchá príprava vás zdrží iba pár minút [...]
Včera som vám sľúbila recept na tento veľmi jednoduchý a rýchly puding. Vyskúšajte urobiť deťom, ale aj mlsnému manželovi :-) Vyšlo mi z toho 6 malých mištičiek. 1 veľké zrelé mango 6 zrelých čerstvých fíg 2 banáby 2 PL kakaa 1/2 vanikového lusku Všetko dáte do mixéru a zmixujete do hladka. HOTOVO :-) [medailon] [...]
Ešte som len prišla z práce do Školy dlhovekosti a naša Hanka ma privítala: Mami ja som hladná. Tak mi nič iné neostalo a musela som rýchlo niečo vymyslieť. Tetno vegánsky recept vám naozaj zaberie len pár minút. Len si musíte popredu namočiť quinou. Je plný bielkovín, minerálov, a vitamínov. Nezaťaží vám žalúdok a dodá [...]
Je sezóna húb. Vždy sme v takú dobu varili veľa jedál z tohto super daru prírody. Hubová smotanová omáčka je u veľa ľudí top, tak som su dnes trošku pozmenila pre vagánov. Je naozaj neskutočne chutná a myslím, že všetci sa budete zalizovať a nikto si nevšimne rozdiel. Iba ak v tom, že táto je [...]
V týchto dňoch sťahovania a konečných úprav nemám čas moc na varenie a chystanie dobrotiek. Už som videla, že Tiborovi to chýba, tak som dnes vymyslela skvelé raňajky. A hneď odchádzal do práce s lepšou náladou :-) A keďže mám rada veľmi jednoduché recepty s použitím čo najmenej ingrediencií tak je to opäť tak. Na [...]
Názov kaše vymyslela naša Hanka. Jedna z jej najobľúbenejších rozprávok je Máša a medveď s príbehom o variacej kaše. Táto naša sa ale nevarí a ani vám nevykypí. Mladý kokos patrí medzi navýživnejšie potraviny. Svojim zložením je kokosová voda veľmi podobná s materským mliekom. 5 mladých kokosov kokosový cukor škorica Mladé kokosy si očistíme. Vodu vylejeme zvlášť. Dužina je [...]
Potrebujeme: 3 zrelé avokáda 1 stredne veľká uhorka 1 veľká kvasená uhorka 2 strúčiky cesnaku čierna himalajska soľ, dodá vajíčkovú chuť 4 paradajky 400 g hrášku, čerstvého, alebo mrazeného kôpor Avokádo, uhorky a paradajky nakrájeme na kocky. Pridáme soľ, roztlačený cesnak, hrášok a nasekaný kôpor a zľahka premiešame. [medailon]
Potrebujeme: 1l mandlového mlieka, čerstvo urobené 200g hrašky vanilkovej 200g čerstvo pomletej pohánky 3 PL kokosového cukru vanilkový extrakt Zo všetkých ingrediencií spracujeme redšie cesto a palacinky pražíme na kokosovom oleji. Plníme podľa chuti džemom, domácou nutelou, či ovocím. [medailon]
